Home Tạo ROBOT CHEF – ĐỘT PHÁ TRONG CÔNG NGHỆ VÀ ĐỜI SỐNG NỘI TRỢ

ROBOT CHEF – ĐỘT PHÁ TRONG CÔNG NGHỆ VÀ ĐỜI SỐNG NỘI TRỢ

Sau một ngày dài làm việc vất vả, không phải lúc nào chúng ta cũng có đủ động lực để nấu một bữa ăn ngon lành và hấp dẫn. Thay vì đánh vật với bếp núc, nhiều người lựa chọn các bữa ăn ở nhà hàng dù cho giá cả đắt đỏ và không phải lúc nào cũng bảo đảm về an toàn cũng như dinh dưỡng. Ý tưởng về một đầu bếp robot, sẵn sàng phục vụ bạn những bữa ăn ngon khi bạn muốn, là giấc mơ của Moley Robotics, một công ty có trụ sở tại London. Họ đã thiết kế ra mẫu “Robot chef” được thiết kế sử dụng tại các hộ gia đình.

Được công bố gần đây tại hội chợ công nghệ Hannover Messe của Đức, robot bao gồm hai cánh tay máy khéo léo được lắp đặt trên một khu vực nấu ăn, sắp đặt hợp lý với lò nướng, bồn rửa, bếp… Cánh tay robot tinh xảo với các khớp được tạo ra bởi Công ty Shadow Robot, một công ty có trụ sở tại London, có sản phẩm được sử dụng trên toàn thế giới, bao gồm cả NASA.

Không chỉ nấu ăn như máy, hệ thống này hoạt động bằng cách ghi lại các hành động của con người ở dạng 3D và sau đó chuyển đổi chúng thành các chuyển động chính xác cao. Nguyên mẫu đầu tiên được đào tạo bởi đầu bếp Tim Anderson, người đã dành thời gian để nấu các món ăn chuẩn trong một phòng ghi hình. Trong suốt buổi, Anderson đã để robot làm món cua và đưa ra nhận xét với BBC News rằng nó có thể làm bất cứ điều gì từ chuẩn bị các nguyên liệu cho đến hoàn thành toàn bộ quá trình nấu nướng.

Trang web của Moley cho biết, công ty hy vọng sẽ đưa một phiên bản tiêu dùng ra thị trường vào năm 2017 với một số bổ sung, bao gồm một thư viện hàng ngàn công thức nấu ăn, máy rửa chén và tủ lạnh. Điều này có nghĩa là bạn không những không phải tự nấu nướng mà cũng không cần phải rửa bát đĩa – công việc ngại làm nhất sau khi thưởng thức một bữa ăn ngon. Thậm chí bạn có thể kiểm soát nó từ xa bằng cách sử dụng một ứng dụng, có nghĩa là bạn có thể yêu cầu món ăn mình thích và món ăn ấy sẽ sẵn sàng khi bạn có mặt tại nhà.

Cuối cùng, Moley hy vọng sẽ sản xuất một phiên bản hoàn chỉnh với máy ảnh để người dùng có thể dạy nó tạo ra các món ăn của riêng họ, sau đó có thể tải lên một thư viện công thức kỹ thuật số và chia sẻ với người khác. Họ cũng muốn các mô hình sau này có khả năng phản ứng với những yêu cầu phức tạp hơn như dừng pha trộn vào thời điểm thích hợp để tránh bị băm nhỏ hay xay nhuyễn quá mức.

Tất nhiên, công nghệ tinh vi như vậy sẽ không có giá rẻ. Ước tính mức giá ra thị trường của “robochef” sẽ rơi vào khoảng 15.000 USD, nhưng hi vọng mức giá ấy sẽ giảm theo thời gian như với bất cứ một công nghệ mới nào.

Mời bạn xem video về Robot Chef:

Cáo Thực Tập tổng hợp

Những điều cần biết về GMO (Thực phẩm biến đổi gene)

GMO là gì? GMO(Genetically Modified Organism có thể gọi là Sinh vật biến đổi gen hay hiện tại được biết đến nhiều là Thực phẩm biến đổi gen) là kết quả của một quá trình thí nghiệm trong đó 1 loại gen trong hệ thống DNA của loài sinh vật bất kỳ được tách ra và ghép trực tiếp vào trong hệ thống gen của 1 loài động hoặc thực vật khác. Các gen nguồn có thể đến từ vi khuẩn, virus, côn trùng, động

Ni sư Jeong Kwan: “Tôi nấu thức ăn cho tâm trí”

Bạn là những gì bạn ăn, cũng như bộ quần áo nói lên con người bạn. Bạn cũng là những gì bạn tạo tác. Đối với ni sư Jeoung Kwang, người được New York Times vinh danh là “đầu bếp triết gia”, sáng tạo các món ăn thể hiện “cấp độ thiền định”. Và với thiền định, bà không tĩnh tọa hay chiêm nghiệm, mà là khám phá: khám phá con người và vạn vật xung quanh. “Tôi không phải đầu bếp”, Jeong Kwan cho
Xem

“JULIE&JULIA” – NẤU ĂN NHƯ LỐI THOÁT CHO SỰ NHÀM CHÁN

“Julie&Julia” không phải một bộ phim xuất sắc, nhưng là bộ phim truyền cảm hứng về việc nấu nướng. Bộ phim dựa trên hai câu chuyện có thật của Julie Powell và Julia Child, đều là những đầu bếp và những người viết về nghệ thuật nấu ăn của Pháp. Với họ, nấu ăn là một cách thức để cứu rỗi đời sống của họ khỏi sự nhàm chán. Julie Powell và Julia Child có một điểm chung, đó là họ đều là những người

Mắm tôm – Sự sáng tạo táo bạo của xứ Việt

Khi tôi đang viết về món mắm tôi thì đang rất nhiều người hì hục chuẩn bị cho ngày Quốc tế Nhân quyền (10/12) ở Việt nam. Việc này rất liên quan đến nhau, vì cách đây 2 năm, cơ quan an ninh Sài Gòn đã mặc đồng phục và ném mắm tôm vào những người thuộc Mạng lưới Bloggers 258. Tôi cho rằng, đó là một hành động kém văn hóa của họ, nhưng không phải vì hành vi đàn áp, mà là vì

Tô Lông

10/12/2016

Có phải chúng ta đã quên mất cách ăn?

Không cần phải lấy dẫn chứng cụ thể, ai cũng có thể thấy đồ ăn hiện nay trên thị trường Việt Nam đang ngày càng xuống cấp thảm hại. Sự xuống cấp này gây ra thói quen dễ dãi trong các chuẩn mực khác của đời sống, bởi hàng ngày nếu chúng ta đã quen ăn mỳ gói thì khó có thể thấy khó chịu với những thứ tồi tệ khác trong xã hội. Bởi thế, trải nghiệm việc ăn ngon là cách tốt nhất

Tô Lông

11/12/2016