Home Xem “JULIE&JULIA” – NẤU ĂN NHƯ LỐI THOÁT CHO SỰ NHÀM CHÁN
Xem

“JULIE&JULIA” – NẤU ĂN NHƯ LỐI THOÁT CHO SỰ NHÀM CHÁN

“Julie&Julia” không phải một bộ phim xuất sắc, nhưng là bộ phim truyền cảm hứng về việc nấu nướng. Bộ phim dựa trên hai câu

“Julie&Julia” không phải một bộ phim xuất sắc, nhưng là bộ phim truyền cảm hứng về việc nấu nướng. Bộ phim dựa trên hai câu chuyện có thật của Julie Powell và Julia Child, đều là những đầu bếp và những người viết về nghệ thuật nấu ăn của Pháp. Với họ, nấu ăn là một cách thức để cứu rỗi đời sống của họ khỏi sự nhàm chán.

Julie Powell và Julia Child có một điểm chung, đó là họ đều là những người làm công ăn lương và chán ghét cuộc đời mà họ đang phải trải qua. Họ muốn thoát khỏi sự chán nản ấy, muốn làm một điều gì đó khiến họ say mê, một điều gì đó khác biệt và nổi loạn. Nhưng thay vì trở thành những nhà hoạt động xã hội hay những nghệ sĩ điên khùng thác loạn hay các nhà đầu tư mạo hiểm, họ chọn nấu ăn. Nấu ăn, không phải một công việc để chạy trốn khỏi sự nhàm chán, tôi thấy với Julia và Julie, đó là một con đường hướng nội, với cảm xúc mê đắm và những thử nghiệm sáng tạo.

Khung cảnh cuộc sống của Julie Powell rất tương đồng với chúng ta. Cô ta là một người của đời sống hiện đại ở Mỹ, đi làm công ăn lương, sống ở một ngôi nhà đi thuê dột nát, phải chịu đựng những con phố rác rưởi và những cô bạn cùng lớp thích khoe mẽ về sự thành công nhạt nhẽo. Cô chán nản và lạc lõng với cuộc sống ấy. Cô chỉ thấy khác biệt khi mình nấu ăn. Và cô đã tôn sùng một vị chúa trong thứ tôn giáo ẩm thực của mình: Julia Child – một vị chúa hoàn toàn xứng đáng. Cô đã đặt hết tin yêu vào vị chúa ấy, cho đến khi cô hoàn thành được thách thức hoàn thành hơn 500 công thức món ăn trong sách của Julia Child trong vòng một năm. Và rồi, đến một lúc, cô không cần đến Child trên con đường tìm ra chính mình nữa.

Không có các triết lý tâm linh như “Ăn, Cầu nguyện và Yêu”, những giây phút nấu nướng mà Julia Child thể hiện đã ẩn chữa tính cầu nguyện và tình yêu trong đó. Với bất cứ ai đã từng có các trải nghiệm tinh thần, đều có thể biết rằng, khi mệt mỏi hay đau buồn, chỉ cần bạn được ăn một món ăn được nấu bằng tình yêu và tính thượng đế nội tại, bạn có thể cảm thấy hạnh phúc trở lại.

Trong các tu viện, đầu bếp nấu ăn đều là những người có tu vi cao. Bởi nấu ăn trong tình yêu và tính thượng đế nội tại mới có thể giữ được sự tĩnh tại cho các đồng đạo, không để các năng lượng ô uế bên ngoài nhiễm vào. Trong xã hội của chúng ta, người nấu ăn cũng đòi hỏi các yếu tố ấy. Một người nấu ăn không yêu thức ăn, không yêu con người, không yêu sự tạo tác, thì không thể nấu ăn ngon. Tình yêu đó chính là điều tôi đã bắt gặp ở nhân vật Julie Powell và Julia Child trong phim (Tôi không chắc nhân vật ngoài đời thật có được điều ấy).

Cáo Thực tập

Xem

9 phim âm nhạc giàu cảm xúc nhất

Âm nhạc luôn khơi gợi ở người nghe những cảm xúc, đam mê mãnh liệt nhất. Đôi khi, chính từ những bản nhạc, người nghe có thể tự ngẫm ra nhiều điều. Đặc quyền của âm thanh là tác động được cả đến thính giác và cảm giác cùng một lúc. Với một bộ phim hay, bạn sẽ được thưởng ngoạn một cuộc trình diễn thị giác; còn với một bộ phim âm nhạc lay động lòng người, bạn sẽ được thưởng thức trên tất

Thư Sinh

16/02/2020
Xem

XEM “ARRIVAL”, NGHĨ VÀI ĐIỀU VỀ THỜI GIAN VÀ NGÔN NGỮ

Viết năm 2017 Mới đầu năm 2017, các nhà làm phim Holywood đã cho ra đời hai bộ phim “siêu ảo” về dòng thời gian và những thông tin lưu chuyển tương ứng, đó là “Assassin’s creed” và “Arrival”. Tôi thích thú với “Assassin’s creed” hơn nhưng tôi sẽ không viết về nó bởi nó dường như vẫn đang dang dở. Tôi sẽ viết về “Arrival” không phải vì tôi thích nó mà vì những gì tôi thấy nực cười ở bộ phim này, và
XemYêu

Âm đạo, phì nhiêu và phồn thực trong bộ tranh “Thiên nhiên muôn vẻ” của Jacqueline Secor

Tôi bắt gặp bộ tranh “The Diversity of Nature” (Tạm dịch: Thiên nhiên muôn vẻ) của Jacqueline Secor trong nỗ lực đến tuyệt vọng để tìm một bức tranh thật đẹp minh họa cho tính phồn thực trong thơ Hồ Xuân Hương. Trước đó, tôi chưa hề gặp được tính phồn thực mà Hồ Xuân Hương phơi bày trong các câu thơ như “Cửa son đỏ hoét tùm bum nóc, Hòn đá xanh rì lún phún rêu” hay “Một lạch Đào Nguyên suối chửa thông”
Xem

XEM “DOCTOR STRANGE” VÀ NGHĨ VỀ ẢO TƯỞNG CỦA NHỮNG NGƯỜI THỰC TẬP TÂM LINH

Đến hẹn lại lên, năm nào Marvel cũng cho ra mắt một bộ phim siêu anh hùng. Năm ngoái, “Doctor Strange” đã ra mắt và mang lại cho người xem nhiều suy nghĩ dù kịch bản phim khá dở, không xứng đáng với tầm vóc mà đáng lý ra nó phải có. Khác với những siêu anh hùng đã được lên phim khác, Dr Strange có được siêu năng lực nhờ vào các thực tập tâm linh chứ không phải qua đột biến gen hay tác

Lãng mạn và Cổ điển: Hai cách nhìn thế giới

Thế giới quan Lãng mạn Chủ nghĩa lãng mạn là một trào lưu nghệ thuật bắt đầu ở châu Âu từ giữa thế kỷ 18 và đến nay đã có sức ảnh hưởng mạnh mẽ và sâu sắc trên toàn cầu. Tầm ảnh hưởng của nó lớn đến mức thật khó để đi sâu tìm hiểu bất cứ vấn đề nào mà không bắt gặp vị trí thống trị của chủ nghĩa Lãng mạn. Cốt tủy của tinh thần Lãng mạn là một lòng tin

Minh Hùng

28/08/2018