“Lịch sử sách dạy nấu ăn” của Henry Notaker: Hành trình từ lưu truyền tri thức đến nghệ thuật thưởng thức
Ngày nay, chúng ta đã quen với hình ảnh người đầu bếp nổi tiếng, không chỉ xuất hiện trên màn ảnh nhỏ trưng bày kĩ thuật nấu ăn, mà còn ở trên bìa những cuốn sách dạy nấu ăn được công chúng đón nhận. Từ những bà nội trợ đến người sành ăn, những cuốn sách này là nguồn cảm hứng bất tận phụng vụ cho công cuộc lựa chọn, chế biến, và bày biện để những món ăn thường ngày trở nên hấp dẫn
