Đối thoại & Thời cuộc

Trước năm 2020, các công ty nền tảng internet của Trung Quốc được hưởng một môi trường quản lý tương đối thông thoáng. Chính phủ chủ yếu áp dụng cách tiếp cận không can thiệp để khuyến khích tăng trưởng nhanh chóng và đổi mới trong lĩnh vực công nghệ. Các gã khổng lồ như Alibaba, Tencent, Didi và những công ty khác đã mở rộng mà ít khi bị can thiệp bởi quy định chống độc quyền, bảo mật dữ liệu, hay đảm bảo

Cảnh quan, môi trường sống, phong tục tập quán… và đặc biệt, đời sống ẩm thực của một cộng đồng đều là tấm gương phản chiếu những biến động xã hội, đặc biệt ở các vùng nông thôn đang đối mặt với làn sóng công nghiệp hóa và đô thị hóa. Qua những bữa ăn tưởng chừng đơn giản, chúng ta có thể thấy được những thay đổi sâu sắc trong tập quán, thói quen và cả mối quan hệ xã hội. Giáo sư nhân